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2019-07-08 23:01:15来源:励志吧0次阅读

开平“金鸡”盼转型-行业-红餐

卧枝头,看众生!开平市金鸡镇向北村几乎家家养鸡,走地鸡销售非常好。

开平市金鸡镇向北村70多岁的刘老伯和老伴照看着一万多只鸡。

金鸡镇位于开平市西南部,地处开平、恩平、台山三市交界,全镇总面积120.5平方公里,总人口2.1万人。该镇地处丘陵山区,依山傍水,自然环境较好,但耕地面积仅2万多亩,山林地却有8万多亩,也因此,10年前,山多地少的金鸡镇还戴着一顶“贫困”帽,10年间,因地制宜,大力发展养鸡业,年产走地鸡3000万只,成为省内闻名的养鸡专业镇。金鸡镇走上致富路,但是目前自然资源利用超饱和,农民盼望政府指导如何转型完善上下游产业链?南都近日实地走访这一“金鸡”的发展历程及待解问题。 10年前才有第一个养鸡户 沿省道275线穿过开平市金鸡镇,公路两边林地里漫山遍野的走地鸡是当地一道独特的风景线。向北村,金鸡镇向北管区的一个自然村,全村70多户。10年前,全村人都依靠种植水稻等为生,过着“饿不死富不起”的日子,如今全村光专业养鸡的有12户。 “2001年,村里才出现第一个与公司合作养鸡的农户。”向北村村长刘国亮说,对于第一个与公司合作的养鸡户,众多村民都冷眼旁观,抱着将信将疑的心理。“一开始养殖公司到村里推广养鸡,村民都不敢养,不相信公司的技术,担心赚不了钱。刘说。 伴随着开平市逐渐兴起的养殖公司,金鸡镇乃至外面镇的公司都涌入金鸡寻找合作农户。2005年开始,向北村养鸡户多了起来。“村民看到养鸡农户赚到不少钱,公司提供饲料和技术,风险降低了好多,都争着养鸡。”刘国亮担任两届村长,除了当村长,他还是一名养鸡专业户。 从以前无人敢养,到现在抢着养,无奈林地有限,向北村目前只能容纳12个养鸡专业户。“在山上养的要向集体缴纳租用山地的钱,一亩地每年12元,村集体从养鸡上获得的收益不多,最主要的是合理利用了山地。”山地变废为宝,向北村才趁势致富。 全镇800多户养殖“走地鸡”

向北村的发展脉络与金鸡镇如此相似,它的故事就是金鸡镇10年发展史的一个缩影。 “山多地少”,在10年前,这是金鸡人分析自己贫困的最的主要原因。据统计,1999年,金鸡镇农村人均收入仅3000多元。金鸡镇如何发展,才能引导农民致富?据一位在金鸡镇政府工作多年的干部透露,1999年底,金鸡镇党委和政府决定充分发挥当地山地资源优势,大力发展养鸡产业,走特色致富路。 2000年初,曾在华南农业大学就读的博士陈楠在金鸡镇领导的盛情邀请下,考察了金鸡的投资环境。很快,她在金鸡镇成立了金鸡王禽业有限公司,并在北闩林场创办了金鸡镇第一个养鸡示范基地,同时推广“公司+基地+农户”的养鸡模式。陈楠先发动5户作试点,每户农户养殖肉鸡3000只,她与农户吃住在一起,手把手地教会农民防疫、饲养等养鸡技术。4个月后,5户农户饲养肉鸡成活达98%,每只获利2元。成功的例子,吸引了附近大批农户参与养鸡。 正是在这种模式的支持下,金鸡镇在10年间实现了“蜕变”,从贫困山区镇,跃升称为省内闻名的养鸡专业镇。据统计,目前全镇有800多个专业养鸡户,年产走地鸡3000万只。“金鸡”的招牌从名不符实终于得到了外界认可。 观察 模式需优化或产业需转型? 金鸡镇10年巨变可喜可贺,但南都在采访中也收到一些村民的反应,由于林地有限,能得到养鸡机会的村民只占少数,部分种植,部分养殖,还有半数村民致富仍需帮扶。金鸡镇10年发展走到一个拐点,即现有资源利用到了顶峰,是到了优化发展模式的时候了! 政府对养殖户的扶持有待完善? 有公司支持,养殖户不担心瘟疫,但担心气候及环境变化。针对此前部分村的水泥厂对环境污染严重,一些养殖户还希望政府能在保护环境方面加大力度,确保林地不被破坏,大气、水资源等得到很好保护。 上下游产业链如何完善? “一只鸡赚2块。”对于每个养殖户而言,一年可以养万只,纯利可得5万多元,这个是一个可观的数字。针对仍有多数村民因林地少而无法从事养殖致富,有政府人士、养殖公司建议,金鸡镇政府可大力扶持公司开发养鸡业上下游产业,比如鸡肉加工等,不仅可提供更多就业岗位,而且可以提高产品附加值。比如,近的有开平马冈鹅、新会古井烧鹅的开发,都可以为之借鉴。 典型个案 养殖户 年利润达5万元

省道275线贯穿金鸡镇,宽敞平坦的公路蜿蜒南下,两旁是林地和水田。向北村是金鸡镇的一个自然村,在省道沿线的林地里,分布着多个养鸡场,漫山遍野的走地鸡被圈养在树林里,享受着自然之气。 向北村村民刘凤祥的养鸡场就在省道边的一个斜坡上,1.2万只淡黄色的走地鸡悠闲自得地在踱步。这个鸡场平时由他的父母———70多岁的刘老伯和甘老太照看。这么多鸡圈养在数亩林地里,除了一日三餐必须的饲料,老两口还在地里种了一些蔬菜,再加上野菜,以及一些昆虫,这些成了走地鸡最爱的“零食” 40多岁的刘凤祥2005年开始养鸡,是向北村10多户上规模的个体养鸡户。当年,绿皇公司来向北村考察,发现这里的丘陵山地环境好,适合养鸡。他觉得这是一个发财致富的好机会,立即主动跟绿皇公司联系,承包村里的山地饲养走地鸡。刘凤祥说的“绿皇公司”全称是开平市绿皇农牧发展有限公司,是江门市的“扶贫农业龙头企业”。“每次养1.2万只。”刘凤祥说,两年可养5次,中间一次是从上年的10月份到下年春节。 当地人称这种走地鸡为“经典鸡”。据刘凤祥介绍,此土鸡饲养4个多月后,可长到2.7斤,卖给公司是9.5元一斤。除了供应本地,还销往深圳等珠三角城市。“与一般的肉鸡相比,走地鸡饲养时间长,成本高,卖价也高!”“每只鸡能赚到2块钱”。按照一年2.5万只计算,他可以纯赚5万元。 与刘凤祥的养鸡场相邻的还有同村的其他3个养鸡场,目前饲养的走地鸡都超过一万只。站在公路上,一眼望去,漫山遍野都是鸡,场面极其壮观。 “目前养鸡的风险并不高,公司提供的饲料能够应付大部分疾病,很少出现瘟疫。”刘凤祥需要提防的是台风以及带来的暴雨,不过公司都会提前通知农户加固鸡棚。他目前最大的愿望是扩大养鸡场,无奈村里山地少,现在基本上已经被利用完了。 养殖公司 公司+农户合作模式 黄威龙浓眉大眼,面色白净,看上去更像一个白领,但实际上,年仅28岁的他是开平市绿皇农牧发展有限公司的总经理,绿皇公司每年出栏上千万“绿皇鸡”,年纪轻轻的他称得上是开平市名副其实的“鸡司令”。 “几年前我拿到当时被称为‘猪倌’、‘鸡倌’的畜牧专业录取通知书时,在亲朋好友面前,感觉抬不起头的。”2005年,黄威龙从佛山科学技术学院毕业后,他决定自主创业。同年,绿皇公司在开平市月山镇创立,黄威龙开始在月山镇发展养殖户。 “每天打扫、消毒鸡舍,还要做好饲养管理,不敢有半点松懈!”随后,黄威龙看中金鸡镇有众多农户养鸡,又来到金鸡镇推广联络,包括刘凤祥在内的众多农户成为他的签约养殖户。 其公司尝试“公司+农户”的养殖模式,与农户合作,从最初的二三十户农户,发展到现在与600多农户合作,在金鸡镇、东山镇、大沙镇、苍城镇、月山镇等地建立基地,养殖包括大黄鸡、黑鸡、经典鸡等走地鸡,年产出1000多万只,产品销往珠三角各城,销售收入已达亿多元,农户获利2000多万元,户均纯收入2万多元。 黄威龙表示,目前公司主要负责为农户提供鸡苗、饲料、药物、疫苗和技术咨询,并收购农户的鸡统一卖到市场,通常一个技术员负责20万-30万只鸡,也就是平均每个技术员支援25户农户。 采写:南都曾育军实习生简伟玲摄影:南都陈平生

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