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凉拌白菜心怎么做海米烧白菜怎么做图

2019-11-19 03:12:55来源:励志吧0次阅读

白菜是我们平时吃的最多的一种蔬菜,虽然白菜很常见,但是白菜的营养价值还是很高的,并且有很多种烹饪方法。你知道凉拌白菜心怎么做?海米烧白菜怎么做?今天,就给大家讲一讲白菜有哪些好吃又营养的做法,接下来让我们一起来看看吧。

1、凉拌白菜心

备料:白菜心、大葱、虾皮、精盐、食醋、味精。

制作:选结实的大白菜心,细细的切成丝;大葱葱白顺切成细丝。上料加虾皮、精盐、食醋、味精、香油混合,拌匀即可。

功效:开胃消食,有预防感冒之功效,也有减肥的作用。

2、海米烧白菜

备料:白菜心、海米、冬笋、水发香菇,葱姜、精盐、白糖、料酒、高汤、香油、味精。

制作:将白菜洗净。顺切成长条,再改刀成段,冬笋切成片,香菇切成两半。

起炒锅,色拉油烧至六成热,加入白菜一炸,倒出,控净油。重新起炒锅,慢火下肥猪油熬炼出油,去掉肉渣。开旺火,用葱姜烹锅,加上冬笋、冬菇炒,再入高汤、调料、海米、白菜烧烂,加上味精,淋上香油即成。

功效:消食下气,对肾虚阳痿有一定效果。

3、醋溜白菜心

功效:帮助消化,调理五脏,提高免疫力。

关于白菜怎么吃的这个问题,小编给大家介绍了三款食物,是我们平时经常食用的菜品,做法简单,最重要的是营养均衡,同时也可以起到预防感冒开胃消食的作用,具有减肥调理五脏的功效,大家可以经常食用。

4、白菜木耳炖粉丝

材料

木耳,白菜,粉丝,葱姜,盐,味精

做法

1、木耳泡发洗净,撕成小朵备用。

2、白菜切片,粉条泡软。

3、热锅倒油,放入葱、姜、白菜翻炒2分钟,放盐继续翻。

4、放入酱油、木耳继续翻炒。

5、放入粉条翻炒一下,因为白菜会出水,所以可以不用加水。

6、稍微炖煮一会,至粉条熟了、没有硬心即可放入盐、味精出锅啦!

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