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孕妇不能吃什么鱼?什么鱼孕妇不能吃?[图]

2019-10-08 21:39:02来源:励志吧0次阅读

鱼有很多的种类,许多的鱼肉质都十分鲜嫩,无论是清蒸还是红烧,味道都很好,鱼也含有许多的营养物质,对于孕妇来说,吃鱼有一些需要注意的地方,有些鱼中含有的物质对孕妇不好,那么孕妇不能吃什么鱼呢?什么鱼孕妇不能吃呢?

1、汞含量高的鱼

有些汞含量高的鱼类,孕妇千万不可以吃。汞对于人体的伤害力非常强,很有可能会影响胎儿的大脑生长发育,这样很容易导致畸形儿。比如说鲨鱼、鲭鱼王、旗鱼以及方头鱼,这四类鱼类汞含量非常高。

2、咸鱼

咸鱼属于腌制食品,腌制食品还有大量的二甲基亚硝酸盐,这种物质会导致癌症,而且几率非常的高。因此孕妇千万不能吃,不仅会危害到孕妇的健康,胎儿患病的几率也会比较高。

3、有腐败迹象的鱼

鱼类出现腐败现象后,就会分解形成大量的组织胺,从而诱发强烈的变态反应,不利于孕妇的健康。因此孕妇在孕期一定要避开这些鱼类,不要有扔掉可惜的想法。

4、被污染的鱼

怀孕期间应该避免食用被污染的鱼类。因为这些鱼生活在被污染的水体中,会吸收汞、二恶英、多氯联苯(PCB)、农药等环境污染物。动物实验结果显示,大剂量的这些污染物能够导致不孕、出生缺陷和很多其他问题。孕妇吃了受污染水体中的鱼,可能会出现流产、早产;在子宫里接触这些化学物质的宝宝会出现身体发育迟缓问题。

5、灌装鱼

孕妇应减少食用罐头的金枪鱼、鬼头刀、鳕鱼及狭鳕,因为这类罐头鱼的水银含量也很高,食用的分量应以每月一次为限。

6、带寄生虫的鱼

鱼肉中还可能存在华枝睾吸虫等寄生虫,除了加工时要彻底洗干净外,烹调时要注意煮熟煮透,对于这类的鱼为了避免在烹煮时寄生虫没有被杀死,建议孕妇不能食用。

7、不吃三文鱼

孕妇吃三文鱼也可能有一定的风险,但三文鱼的问题和其他需要限量食用的鱼不同。虽然三文鱼体内汞的含量很低(而且还富含促进大脑发育的ω-3脂肪酸),但是一些研究发现,与野生的三文鱼相比,人工饲养的三文鱼体内含有较高水平的多氯联苯、二恶英和其他污染物。由于没有可靠的方法判断超市里销售的三文鱼的来源,所以,为了安全起见,不建议孕妇食用三文鱼。

8、吃鱼的好处有哪些

(1)能促进生长

鱼含有丰富的蛋白质,且其蛋白质极易被身体所吸收,青少年吃鱼能有效促进生长发育,让身体长的更强壮更高大。

另外当身体受到伤害时,如手术、或者生病之后吃鱼,能加速伤口的愈合,恢复元气。

(2)补充矿物质

鱼含有丰富的矿物质,如镁、钾、磷、铜、铁等,能有效补充身体所缺失的微量元素。

另外建议多吃炸过的小鱼,可以连骨头一起吃掉,能帮助身体大量的补充钙质。

(3)补充大脑营养

鱼含有一种叫做HDA的营养元素,幼儿食用能促进大脑的发育,使其更加聪明。而长期从事脑力劳动的人群食用,也能及时补充日常所消耗。

HDA也能帮助保护视网膜,让自己的眼睛更加明亮,不易患上近视。

老年人补充HDA能有效促进大脑活动,不容易得老年痴呆症。

(4)容易被消化

鱼的肌肉纤维较短,且富含蛋白质,吃起来比较滑嫩,也容易被消化,建议幼儿以及肠胃不好的中老年人可以日常多吃鱼,不为肠胃增加负担。

(5)不容易长胖

鱼虽说富含蛋白质,但其脂肪含量却较其他动物少得多,对于又想吃肉又想减肥的女性来说是不可多得的美食,既能满足你的口腹之欲,补充身体所需的能量,又不用担心其变成身上的赘肉。

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