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吃花生有什么好处呢?花生的功效与作用[图]

2019-10-08 21:09:36来源:励志吧0次阅读

花生是很常见的一种食材,花生的做法也有很多,可以直接炒着吃也可以煮着吃,花生的味道香脆可口,平时还可以当零食吃,花生不仅味道上好,而且也具有许多的营养,对人体有很好的功效,那么吃花生有哪些好处呢?下面为大家介绍。

1、预防心血管疾病

花生含有大量的天然多酚类物质白藜芦醇。据了解,白藜芦醇是防治心血管疾病、动脉粥样硬化的化学预防剂,它有助于降低人体内的胆固醇含量,从而改善心血管健康。

2、抗衰老

花生含有的儿茶素、赖氨酸、白藜芦醇、植物异黄酮等物质,具有特别强的抗衰老能力,此外,花生还富含维生素E,维生素E强大的抗氧化功能,可以有效帮助女性抵抗岁月的侵袭。

3、保护心脏

花生不含胆固醇,且所含的脂肪大部分都是不饱和脂肪酸,这种脂肪酸有“动脉清道夫”的美名,可以明显降低总胆固醇和有害胆固醇的含量,能很好的预防心血管疾病,给心血管多一层保护。

4、提高智力

花生含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸可以提高儿童的智力,天门冬氨酸和谷氨酸能促进细胞的发育和改善大脑的记忆功能。

5、预防结肠癌

花生含有大量水溶性膳食纤维,能促进肠道的蠕动,可以很好的减少有害、有毒物质在体内的积存,从而降低结肠癌发生的风险。

6、润肺止咳

花生含有大量的脂肪油,它可以起到润肺止咳的功效,因此,常用于久咳气喘等病症。

7、增强记忆

花生含有的卵磷脂和脑磷脂非常丰富,能延缓脑功能衰退,也能防止脑血栓。因此,常吃花生可以增强记忆和延缓衰老。

8、温馨小贴士

吃花生的好处很多,日常我们偶尔可以适量吃些花生,但切忌过多,吃多了会增加胆固醇。此外,花生的吃法很多,但水煮花生是最科学的食用方法,因为,水煮花生不温不火、易于消化、性味平和,还保留了花生中原有的植物活性物质,如植物固醇、皂角甙、白藜芦醇等,对防治营养不良、糖尿病、心血管病具有显著作用。

9、花生的饮食禁忌

(1)因为花生脂肪和蛋白质含量非常高,那些体寒湿滞、脾虚便泄,以及有胃肠道疾病的人不宜食用,否则会加重腹泻(消化内科)。

(2)对于有肝胆疾患的人来说,花生会加重肝脏负担。

(3)皮肤油脂分泌旺盛、易长青春痘的人,也不宜过量进食花生。

(4)由于花生有止血作用,能增进血凝,促进血栓形成,所以那些血黏度高或有血栓的人不宜食用。

(5)我们日常食用花生米大多是油炸,这样非常容易引起上火,特别是那些肝火旺盛、内热上火的人食用,会火上浇油。如果实在想吃,也限于以水煮或炖的花生为宜,此时的花生具有不温不火、易于入口、容易消化等特点,也是最佳的养生食用方法。

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